বদহজম দূর করা যায় সহজেই

  ডা. আলমগীর মতি

০৯ ডিসেম্বর ২০১৮, ০০:০০ | আপডেট : ০৯ ডিসেম্বর ২০১৮, ০৯:৩১ | প্রিন্ট সংস্করণ

বদহজম অত্যন্ত বিরক্তিকর এক শারীরিক পরিস্থিতি। এ অবস্থায় খাওয়া-দাওয়া তো দূরের কথা, বাড়ি থেকে বের হয়ে কোনো কাজ করতেও ভাল্লাগে না। এ ধরনের পরিস্থিতিতে আয়ুর্বেদিক চিকিৎসা খুব উপকারে আসতে পারে।

প্রাচীনকাল থেকেই মানুষ ভেষজ উপাদান গ্রহণ করে রোগ নিরাময় করে আসছে। বেশ কিছু মসলা রয়েছে, যেগুলো খেলে আপনার শরীরের এ ধরনের সমস্যা আর কোনোদিন হতে পারে না। এর ফলে স্বাস্থ্যকর হজম পদ্ধতি কার্যকর হয় এবং পেটের সমস্যা থেকে মুক্তি পাওয়া যায়। এমনই একটি অসামান্য গুণসম্পন্ন মসলা হলো জিরা। কিউমিন বা জিরা বিশ্বের সবচেয়ে পুরনো মশলাগুলোর মধ্যে একটি।

মারয়াম এইচ রাশির লেখা ‘ফ্লেভারস অব স্পাইসেস’-এ উল্লেখ রয়েছে, প্রায় ৫ হাজার বছর আগেও জিরার ব্যবহার ছিল। এ জিরা দিয়ে তৈরি এক গ্লাস পানিই বদহজমের জন্য যথেষ্ট। জিরায় থাকা থাইমল শরীরের পাচনের এনজাইমগুলো জাগিয়ে তুলতে যথেষ্ট পরিমাণ সহায়তা করে থাকে।

জিরা ওয়াটার : জিরায় থাকে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। এটি প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে, হজমক্ষমতা বাড়িয়ে তোলে, বমিভাব কমায় এবং কোষ্ঠকাঠিন্য রোধ করে। ভালো হজম মানেই কিন্তু ওজন কম হওয়া। জিরা ওয়াটার খেলে তাই ওজনও কমে যায়। এ জিরা ওয়াটার তৈরি করার নিয়ম হলো-এককাপ পানিতে জিরার কয়েকটি দানা ফুটিয়ে ঠাণ্ডা করে নিতে হবে। সকালে খালি পেটে এটি খেয়ে নিলে উপকার পাওয়া যাবে।

লেখক : বিশিষ্ট হারবাল গবেষক ও চিকিৎসক। ০১৯১১৩৮৬৬১৭ ০১৬৭০৬৬৬৫৯৫

  • সর্বাধিক পঠিত
  • সর্বশেষ

ই-পেপার

সর্বাধিক পঠিত

  • অাজ
  • সপ্তাহে
  • মাসে